クロ ビュザオ ピノ ノワール リザーヴ[2011]年（デルマーレAC）CLOS BUZAO Pinot Noir Reserve[2011]驚愕のピノ ノワール。ついに入荷！ワイン王国でも、★★★（3つ星）獲得っ！！ルーマニアのピノ！！＞■★322 - カスタマイズ

  ■商品名アルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)・セック・蔵出し品・ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイスによるオレンジワイン(「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造)・ノンフィルター・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・残糖ゼロの最辛口 ■英名Artisan 2022 Vignoble du Reveur BIO Mathieu Deiss ■商品説明アルザス・オレンジワイン・辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)のアルザス・オレンジワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数！あのマルセル・ダイスの長男マチュー・ダイスによるビオ・ファン納得のオレンジワイン！しかも残糖ゼロの最辛口！しかもダイスと言えばロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！その「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです！カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました！醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)！このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50%。ベンウィール村のわずか0.5haの畑より！沖積土壌！樹齢約40年！残糖ゼロの辛口！ステンレスタンクでマセラシオンした、オレンジワインです！作品名の「アルティザン」は「職人」という意味で、職人が作る芸術作品に見られる「ざらざら感」や「ごつごつ感」といった風合いがオレンジ・ワインのテクスチャーを想起させることと、特殊な醸造法であるため、自然の解釈としてのワイン造りにおいて職人が重要な役割を果たしていることを表現したものです。(マチュー・ダイス)！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0108002006102 ■生産年[2022]年 ■タイプ白(オレンジワイン)　最辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50% ■生産者ヴィニョブル・デュ・レヴール元詰「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の息子マチュー・ダイス ■生産地フランス/アルザス/オレンジワイン ■内容量750ml【「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。 【醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。 【また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。 ■ぶどう品種: ピノ・グリ種50%、ゲヴュルツトラミネール種50% ■樹齢: 約40年 このアルティザン[2022]年(アルザス・オレンジワイン)セックは、ピノ・グリ種とゲヴュルツトラミネール種を使用したオレンジワインだ。 ベンウィール村の0.5haの畑から収穫された約40年樹齢のぶどうを、ステンレスタンクでマセラシオンにより醸造されている。残糖ゼロの最辛口のオレンジワインで、自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)の栽培方法が採用。 作品名の「アルティザン」は「職人」を意味し、オレンジワインのテクスチャーや自然の解釈としてのワイン造りにおける職人の重要性を表現したものだ。 マチュー・ダイスが醸造を手掛ける新ドメーヌ「ヴィニョブル・デュ・レヴール」の注目作品で、アルザスのオレンジワイン愛好家に強くおすすめできる一本である。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 60%をフレンチオーク樽、40％をステンレスタンクで熟成させブレンド。ミネラル分が豊富で、柔らかく良質の酸が特長。芳醇な味わい。 クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。 クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

商品明細 名称 ワイン 内容量 720ml 原材料 甲州(ブドウ) 保存方法 冷暗所に保存してください 製造者 北条ワイン醸造所 商品説明 やや辛口のワインで、淡い麦わら色でキリッとした酸味がありソフトで口当たりが良く、後に心地よい安堵感を感じる。6〜7度位に冷やして爽快に味わってください。魚介料理、天ぷら、鍋物等日本料理、山菜料理にとてもよく合います。 アルコール度数13% 　　適温6〜7度 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 鳥取酒の会の商品とは同梱できます 。　

ピノ ノワール種100%。畑はフラジェ エシェゾー村に位置する「Les Rouges Champs（レ ルージュ シャン）」「Le Poirier D`aout（ル ポワリエ ド ウット）」「Les Combes（レ コンブ）」の3区画で面積は合計約1.5haになります。最も古い区画は1937年に植樹されましたが植え替えも行われているため、ヴィンテージによっては若木葡萄の比率が高まって「Vieilles Vignes」の表記が付けられないこともあります（近年では2011年）。しなやかなタンニンと肉厚な旨味、開けたては固さも見られますが時間と共に味わいが開いて行きます。

■ニッカの歴史と共にあるワインニッカウヰスキー創業者 竹鶴政孝がニッカウヰスキーの前身「大日本果汁株式会社」を設立したのが1934年。 アップルワインは、その4年後の1938年に誕生しました。以来、ニッカのロングセラーとしてたくさんの方々に飲まれています。ニッカ アップルワインは、まろやかな甘さで深い余韻のある味わいが特徴。 リンゴのワインにリンゴブランデーを加えたうえ、ブランデー樽にてゆっくりと熟成させた原酒を一部使用しています。ニッカを漢字で書くと「日果」。ニッカウヰスキーの前身は「大日本果汁株式会社」。その社名は、ウイスキーが熟成し、販売できるようになるまでリンゴジュースなどをつくっていたことに由来します。「 ニッカ アップルワイン」も、実はニッカ最初のウイスキーより先に生まれました。ストレート、ロック、水割り、ホット、ハイボールはもちろん、 紅茶やウーロン茶も相性ぴったり。デザートやお料理にも使えます。シリーズ名 ニッカ アップルワイン生産者ニッカウヰスキー総本数 12単品容量 720※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　lケースl　l720mll　l日本l　

［サルディーニャ］ カンノナウ50、カベルネS50。 輝きのあるガーネット色を帯びたルビー色。 芳醇でハーブ香のある熟成したフルーツの香り。 華やかで深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴。 セッラ＆モスカ所有地の南東部にあるエリアを指す、 サルデーニャのブドウ栽培におけるカタロニア（スペ イン）ルーツを彷彿させる方言名。 小と大24　　天　　18℃

■ブレンダン・トラセイ　ル・ボン・コワン / ペティアン・ナチュレル [2022] ワイン名の「コワン」とはマルメロ（西洋カリン）のこと。また、“Le bon coin（ル・ボン・コワン＝素敵な場所）”と発音が同じため、言葉遊びの意味もあります。 醗酵中に白ブドウのマスト（果醪）に古木の果樹園で採れたフレッシュなマルメロと洋梨を潰して加え、全て同じタンクで一緒に醗酵させた、葡萄とその他果実をブレンドすると言う、ブレンダンならではの遊び心溢れるペティヤン。試飲会や現地でも試飲しましたが、とても面白いキャラクター。 【味わい】 とてもフルーティーな果実香。飲むと、マルメロと洋梨の風味が口の中に広がり、フレッシュな酸と、ペティヤンと言うより勢いがあり細かい泡立ち。凄くフルーティーなペティアン・ナチュレル。果実のジューシーな甘みを感じる辛口です。 【産地】フランス/ロワール地方 【使用品種】オルボワ（ムニュ・ピノ―）、ソーヴィニョン・グリ、マルメロ＆洋ナシ　各1/3づつ 【熟成】醗酵中は完全に自然任せ。濾過も清澄もせず、瓶詰め後、2ケ月熟成。 【タイプ】弱発泡ワイン・フルーティーなやや辛口Brendan Tracey ブレンダン・トラセイ ★ナチュラルな旨味をモットーとした、まだ知られていない隠れたロワールの造り手！ オーナーのブレンダンさんは、アメリカ、ニュージャージー州出身。母親はフランス人で、15歳の時、ロワール地方のブロワにやって来て高校に通います。1977年にカリフォルニアに戻り、1980年高校の元同級生と結婚。 2010年よりワイン造りを始めます。 彼は、元ロックミュージシャンで、ワイン造りはパスカル・シモニュッティ氏（現在休業中）に学びました。「パスカル・シモニュッティは、俺にとって神様」という自然派で、妹さんは画家で、醸造所にその絵が飾ってあります。ロックミュージシャンらしく、ラベルのデザインもロック調。 醸造所は、ブレンダン氏の奥様が教会から買い取った場所で、何と1,000年以上は経とうかと いう建物。横に古い教会があり、その風景はまるで中世と言った感じです。その古い醸造所の中に古樽が60ほどギッシリ置いてあり、基本的にコンクリートタンクやグラスファイバータンク、樽で発酵 し、古樽とコンクリートタンクで熟成。味わいが乗るまでじっくりと熟成させる所も特徴です。 培養酵母は添加せず、天然酵母による自然醗酵。酸化防止剤も最低限必要な分しか使わない。というか殆ど使わない。 ワインはロワールの昔から栽培されている品種にこだわった、ナチュラルな旨みをモットーとしたと ても素直なスタイル。全て濾過・清澄を行わないため、ワインには濁りがあります。それが旨みに繋がっており、ジワりとした味わいが癖になります。

商品説明[甘味果実酒(シェリー・ポート他)]　＞ [ヴェルモット]シラーとシャルドネをベースに、ペッパーベリー、ワトルシード、ネイティブ・タイムなどをあわせ、香り高いスパイス感、ドライフルーツの凝縮感、果実のフレッシュな風味のハーモニー。レッド・ベルモット＝甘口という常識を覆した、世界初の辛口レッド・ベルモット。　

・寄附者様の好みをお聞きし、甲州市のワインショップ新田商店・店主「新田正明」がセレクトした甲州市ゆかりのワインが届くセットです。 ・寄附額100万円コースでは、約30万円相当のワインをお届けします。 ※セレクトのためのサービス料も含まれるため、ワイン単体では30万円以下となりますことをご了承ください。 ※お申し込み後に甲州市ふるさと納税サポート室【support@koshu.furusato-lg.jp】まで下記項目についてお知らせください。 【注文番号】 【色】（例）白、赤、ロゼ、スパークリング、お任せ 【タイプ】（例）辛口〜、フルボディ〜、お任せ 【予算】（例）1本あたり〇〇円程度 【利用目的】（例）テイスティング、パーティー用 【その他】（例）好きなワイナリー、よく飲むワイン銘柄・ワイナリー ・特にご希望がない場合は、全てお任せで旬のおすすめワインを送付させていただきます。 新田正明 厳選 日本ワインギフトセット（30万円相当コース）（NS） 内容量 ・甲州市のワインショップ新田商店・店主「新田正明」がセレクトした甲州市ゆかりのワインが届くセットです。 ・寄附額100万円コースでは、約30万円相当のワインをお届けします。 ※セレクトのためのサービス料も含まれるため、ワイン単体では30万円以下となりますことをご了承ください。 記入例 ※お申し込み後に甲州市ふるさと納税サポート室【support@koshu.furusato-lg.jp】まで下記項目についてお知らせください。 注文番号： 色：（例）白、赤、ロゼ、スパークリング、お任せ タイプ：（例）辛口〜、フルボディ〜、お任せ 予算：（例）1本あたり〇〇円程度 利用目的：（例）テイスティング、パーティー用 その他：（例）好きなワイナリー、よく飲むワイン銘柄・ワイナリー ※特にご希望がない場合は、全てお任せで旬のおすすめワインを送付させていただきます。 申込期日 通年 発送方法 常温 発送期日 入金確認後、順次発送※年末年始のご寄付の場合返礼品の配送にお時間をいただく場合がございます。 消費期限 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 注意事項 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 ※甲州市ふるさと納税で取り扱いできるワインは、原材料が甲州市内で作られたブドウを用いたものか、甲州市内のワイナリーで醸造されたワインとなりますことをご了承ください。 事業者 新田商店 地場産品に該当する理由 甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。